خورشت ذرت و مرغ: پیازهای نگینی را بلوری کرده + رب +مرغ و آب + فلفل سیاه و قرمز + زردچوبه +نمک (+زعفران)+آبلیمو  ، وقتی مرغ پخت  + ذرت ها که جدا پخته و آبکش کرده ایم تا چند دقیقه با هم بجوشند و مزه ها آمیخته شود ، می توان سیب زمینی ها را مثل قیمه موقع سرو روی خورشت ریخت.

نوع ذرت باید از نوع sweet corn باشد که زود می پزد . نوع کنسروی آن را نیز می توان بعد آبکش کردن استفاده کرد.