کوکوی لوبیاسبز: اول پیاز را ته قابلمه ی تفلون تفت داده، بعد لوبیاهای خرد شده (که می تواند همراه مقداری هویج نگینی ریز  شده باشد تا تنوع رنگ حفظ شود)،پخته تا آبش را بکشد بعد خنک شدن + گوشت چرخ کرده که تفت داده ایم البته آن قدر که خامیش گرفته شود+آرد سوخاری+نمک+تخم مرغ + زردچوبه +فلفل (+پودر کاری) بعد از پهن کردن در تابه  لایه ی رویی را به صورت یک لایه می اندازیم که شامل سیب زمینی رنده درشت شده+یک تخم مرغ+ نمک + فلفل + زردچوبه  است. روی اجاق یا در فر که ریسک کمتری دارد آماده می شود.