سیب زمینی چیپسی

سیب زمینی چیپسی : سیب زمینی ها را پوست کنده و با رنده ی راه راه  یا با دست و به کمک یک چاقوی مناسب و البته احتیاط فراوان و یا وسیله ی مناسب  چیپسی کرده و داخل ظرف آبی می ریزیم ،سپس آبکش و می گذاریم با حوصله خوب خشک شوند و قبل از اینکه رنگشان برگردد در ظرف کوچک گودی روغن + زردچوبه ریخته و وقتی داغ شد سیب زمینی ها  + نمک را می ریزیم تا طلایی شده ، خارج کرده و روی آبکش سیمی می گذاریم ، برای سری بعد سیب زمینی های روی توری را به ظرف دیگری منتقل  می کنیم. اگر سیب زمینی آبدار باشد ، خیلی نازک یا کلفت باشد یا سیب زمینی ها ی داغ روی هم ریخته شود یا روغن داغ نباشد، چیپس ها بی کیفیت خواهند شد.

/ 3 نظر / 69 بازدید
نمايشگاه هاست www.hostexhibition.com

با سلام به شما دوست عزيز : از سايت من ديدن کنيد براي شما يک پيشنهاد خوب دارم تبديل و بلاگ شما به سايت دائمي هاستينگ رايگان هديه ما به شما با من در تماس باشين يا هو اي دي host_iran هاست,هاست رايگان,هاستينگ,فروش هاست,خريد هاست,سرور مجازي,وي پي اس با تشکر[گل] [گل]

الهام

به به بسیار اشتها برانگیزه. خیلی خوب شده. نوش جان.[گل]